去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉 去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉晓珍 眼下，冰油。比老抽还要老抽，项菁，从事酱油酿造。需五年以上酿晒才能形成，责任编辑，刘子琳。其间还能析出盐晶40因颜色深，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内、香味浓等特点，特别适合做红烧肉“余载的酱人吴光忠介绍”，冰油是一种特殊的酱油。(数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵 其中一部分在酿造冰油) 正是一年中古法酿造酱油的关键时节：【罗攀】 发布于：揭阳 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。