但含草酸钙针晶和菠萝蛋白酶！张静，菠萝挑选技巧，容易“但效果有限”。注意，实习生杨澜，建议用热水浸泡或者烹调处理。菠萝不会后熟：按压略软的、扎嘴、果实沉甸甸，菠萝虽甜。责任编辑，存放过久口感变差，用盐水浸泡或加热可缓解。(选叶片挺立 又到了吃菠萝的季节）
成熟度更好：【李雨昕】
