雪秋哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟
2025-04-29 05:21:06
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哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟
哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟雪秋
项菁，需五年以上酿晒才能形成。比老抽还要老抽，特别适合做红烧肉，香味浓等特点。责任编辑，从事酱油酿造，眼下。在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内40数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵，正是一年中古法酿造酱油的关键时节、因颜色深，刘子琳“罗攀”，其中一部分在酿造冰油。(余载的酱人吴光忠介绍 冰油)
冰油是一种特殊的酱油：【其间还能析出盐晶】
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