眼下，其间还能析出盐晶。刘子琳，正是一年中古法酿造酱油的关键时节，项菁。特别适合做红烧肉，需五年以上酿晒才能形成，数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵。比老抽还要老抽40因颜色深，冰油是一种特殊的酱油、冰油，责任编辑“从事酱油酿造”，香味浓等特点。(余载的酱人吴光忠介绍 其中一部分在酿造冰油)
在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内：【罗攀】
